緩衝劑是什麼

化學物質

緩衝劑是一種化學物質，主要功能是抵抗溶液中酸鹼度的劇烈變化，從而維持溶液的pH值在一箇相對恆定的範圍內。

緩衝劑通常由一種弱酸和其共軛鹼（或一種弱鹼和其共軛酸）組成，例如醋酸鈉和醋酸、碳酸氫鈉和碳酸等。當向其中添加少量強酸或強鹼時，其pH值變化很小。此外，在特定條件下，緩衝劑還能維持氣體或液體的逸度穩定。