要將文檔中的繁體字轉換為簡體字，可以按照以下步驟操作：打開Word文檔並選中要轉換的文字。點擊選單欄上的「審閱」選項。在「審閱」選單中選擇「繁轉簡」選項。選中的繁體字將自動轉換成簡體字。這樣，文檔中的繁體中文就會被轉換為簡體中文。