煮羊奶的正確方法包括以下幾個步驟：
準備材料。選擇新鮮、無添加物的純羊奶。使用不粘鍋或不鏽鋼鍋，避免使用鋁製鍋具。準備溫度計用於監控羊奶的溫度。
加熱羊奶。將羊奶倒入鍋中，用中火加熱。加熱過程中需不斷攪拌，以免燒焦。
控制溫度。當羊奶溫度達到80℃時，調小火力，保持這個溫度約5分鐘，讓羊奶得以加熱均勻並去除部分水分。
煮沸。當羊奶溫度達到100℃時，火力調至最小，保持這個溫度煮沸。這個過程需要不斷攪拌，以免羊奶粘在鍋底或燒焦。
降溫和重複。煮沸後，關火降溫。然後再次加熱至沸騰，重複這個過程可以有效地殺死細菌。
調整口感。根據個人口味，可以在羊奶中加入適量的糖或蜂蜜，以增加甜味。
過濾殘渣。煮熟的羊奶建議用過濾網過濾殘渣，以確保口感和營養價值。
通過掌握正確的煮羊奶方法，可以更好地保留羊奶的營養價值並享受健康美味的飲品。在烹飪過程中遇到問題時，可以諮詢專業廚師或營養師以獲取更準確的指導。