羊奶含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物（主要是乳糖）、維生素和礦物質。其成分特點如下：
蛋白質。羊奶中的蛋白質主要由乳清蛋白和酪蛋白組成，結構與母乳相似，易於消化吸收。
脂肪。羊奶的脂肪含量較高，但脂肪球直徑較小，容易消化吸收。脂肪中富含短鏈脂肪酸和低級揮發性脂肪酸，有助於降低膽固醇。
維生素。羊奶中含有多種維生素，特別是維生素B1、B2和B6等，以及維生素A、E、C、D等，對維護身體健康至關重要。
礦物質。羊奶中礦物質含量豐富，包括鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂等，有助於維護骨骼健康和強化心血管系統。
特殊成分。羊奶中的特殊成分如上皮細胞生長因子(EGF)等，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發生。
這些營養成分使得羊奶成為一種營養價值比較高的乳製品，適合各種年齡段的人群飲用。