羊栖菜是什麼

海藻類植物

羊棲菜是一種海藻類植物，屬於馬尾藻科馬尾藻屬。

羊棲菜學名爲Hizikia fusifarme，這種藻類植物主要生長在低潮帶的岩石上，株高通常在60至80釐米，但也有可能長到3米以上。羊棲菜在中國的沿海地區分佈較廣，尤其是浙江沿海地區，從遼東半島到雷州半島都有其蹤跡。羊棲菜不僅可作爲食品，還可作爲中藥材，具有豐富的營養價值和一定的藥用價值，因其肉質肥厚、營養豐富，羊棲菜被視爲“海里的人蔘”。