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耳餐是什麼意思

“耳餐”是一箇漢語詞彙,指的是一種飲食文化中的現象,即過分追求食物的名聲和貴重程度,而不是注重食物本身的味道。

“耳餐”一詞出自袁枚的《隨園食單》。在這種文化現象中,食物的選擇更多是基於其能夠給主人帶來的名聲和社交地位的提升,而不是基於食物的味道。這種做法忽略了食物作爲口腹之慾的滿足,而僅僅是爲了展示主人的慷慨和敬客之意。簡而言之,“耳餐”是關於爲耳朵而非嘴巴準備的食物,強調的是聽到的名聲和看到的貴重程度,而不是實際的口感和味道。