製作美味的肉泥，您可以根據不同的食材採取不同的方法。以下是一些常見的肉泥製作方法：
牛肉泥。先將牛肉切片並去除筋膜，用薑片和檸檬片浸泡去除血水。浸泡後，沖洗乾淨並加入少量水後使用輔食機打成泥狀。將打好的肉泥放入蒸鍋中蒸熟，然後再次放入輔食機加入湯汁攪拌均勻。
豬肉泥或雞肉泥。首先去除筋膜，用檸檬或生薑醃製20分鐘去腥味。然後將肉放入輔食機打成泥狀，蒸熟後再次攪拌使肉泥更細膩。
鱈魚泥或三文魚泥。切片後用檸檬醃製，然後蒸熟並打成泥狀。
豬肝泥。新鮮豬肝切小塊後用冷水沖洗乾淨，用檸檬汁和生薑片醃製。然後焯水去浮沫，煮熟後加水打成泥。
蝦肉泥。蝦去皮去蝦線，用檸檬醃製後煮至變紅，然後加水打成泥。
對於存儲，將製作好的肉泥裝入輔食格冷凍保存，或使用密封袋標記日期保存一週的量。解凍時，應將肉泥塊放入鍋中蒸煮。在製作時，可以根據個人口味和需求調整配料和步驟。例如，有些方法建議在焯水後直接打成泥狀再蒸熟，而有些則推薦先蒸熟後再次攪拌。此外，加入不同的調味料或食材（如核桃油、湯汁等）可以增加肉泥的風味和營養價值。