肯德基的特色主要體現在以下幾個方面：
多樣化的選單。肯德基以其招牌炸雞而聞名，提供炸雞翅、薯條、多種漢堡等，還有地方特色菜品，如炸雞卷餅等，滿足不同口味顧客的需求。
經典的九大美食。包括吮指原味雞、葡式蛋撻、紐奧良烤翅等，這些美食跨越數十年，深受顧客喜愛。
全球影響力。作為全球最大的快餐連鎖品牌之一，肯德基在各個地區都有其特色菜品，例如，在亞洲市場，肯德基的表現尤為突出。
舒適的用餐環境。常被視為家庭聚餐或朋友聚會的選擇，其舒適的用餐環境和多樣化的選單可以滿足不同人群的需求。
文化定位。肯德基不僅注重食物的味道，還致力於營造一種輕鬆愉快的用餐氛圍。
此外，肯德基的特色還包括各種促銷活動和套餐選擇，旨在吸引不同年齡段的顧客。