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膏汁熬製方法

熬製膏汁的方法通常包括以下幾個步驟:

準備材料。根據所需膏方的配方,選擇合適的中藥材,如阿膠、龜板膠、鹿角膠、枸杞子、生地黃、熟地黃等,並準備輔料,如冰糖、蜂蜜、黃酒等。

浸泡藥材。將中藥材清洗乾淨後,放入大鍋中,加入足夠的水,浸泡約30分鐘至1小時,使藥材充分吸水膨脹。

煎煮藥材。將浸泡好的藥材放入鐵鍋中,加入適量的水,大火煮沸後轉小火,慢慢熬煮。熬煮過程中需不斷攪拌,防止藥材粘鍋。

濃縮藥液。待藥液變濃稠時,用濾網將藥渣過濾掉,留下藥液。將過濾後的藥液倒入鍋中,加入適量的冰糖或蜂蜜,攪拌均勻,用小火慢慢熬煮,不斷攪拌,防止藥液焦化。

收膏。熬製好的膏方倒入乾淨的容器中,等待冷卻後,將膏方倒置放置,使藥膏更加緊實。膏方製作完成後,應立即將其封裝好,以免污染或受潮。

以上步驟需根據具體膏方配方和藥材特性進行適當調整。建議在專業中醫師的指導下進行,以確保全全和膏方的質量。