製作麵包的方法如下：
準備材料。高筋麵粉280克，全脂牛奶150克，雞蛋1個（帶殼重約50克），糖30克，鹽3克，乾酵母3克，黃油25克。
製作麵團。將雞蛋打入面盆中，加入溫牛奶，攪拌均勻，使白糖和酵母完全溶解。然後加入麵粉和鹽，用鏟子翻拌成粘稠的麵糊狀。再加入黃油，繼續翻拌均勻，讓黃油完全融合到麵團中。
麵團醒發。將麵團蓋上蓋子，讓其鬆弛15分鐘。然後在麵團表面淋上15克食用油，輕輕拍打和摺疊按壓，使麵團不粘手。蓋上保鮮膜，醒發至2倍大。麵團醒發好後，按壓一下，如果充滿大氣泡，輕輕拉扯麵團，如果出現一層薄膜，說明麵團已經醒發好。
分割麵團。將麵團分成六等份，每份約80克。取一個面劑，整理成圓形，蓋上保鮮膜防止風乾，鬆弛15分鐘。
成型麵包。取一個鬆弛好的麵團，用手按壓，用擀麵杖擀長擀平，然後從一邊捲起來，搓成約28厘米長的條狀，簡單造型後放入烤盤中。其餘麵團同樣處理，擺到烤盤中，蓋上保鮮膜，進行二次醒發15分鐘。
烘焙麵包。烤箱預熱至175度，將烤盤放入烤箱中層，烤15-18分鐘，直到麵包金黃。烤好後取出，冷卻後即可食用。
這個方法簡單方便，不需要長時間揉出手套膜，就能做出鬆軟的麵包。