製作豆腐的方法如下：
準備黃豆。選擇顏色金黃、顆粒飽滿的黃豆，確保沒有爛豆，這樣會影響豆腐的口感。將黃豆浸泡在清水中，夏天浸泡約4小時，冬天浸泡8小時以上，直到黃豆膨脹可以用手碾開。
製作豆漿。將泡好的黃豆用破壁機打成豆漿，每次放入少量黃豆（約兩勺），加入約1000毫升清水，打豆漿的時間控制在兩分鐘左右。
過濾豆漿。將打好的豆漿倒入裝有紗布或過濾袋的大盆中，過濾出豆渣。過濾時需用手反覆擠壓，確保豆渣中的漿液完全擠出。
調製凝固劑。在一個小碗中加入兩勺食鹽和50毫升清水，再加入50毫升白醋，比例約為1:10，攪拌均勻後備用。
煮豆漿。將過濾好的豆漿倒入鍋中，開大火加熱至微微冒小氣泡，邊煮邊攪拌以防糊鍋，煮開後繼續煮5分鐘。
凝固豆腐。將煮好的豆漿晾至約85度左右，此時會出現一層浮油，將其撈出。然後，將調製好的凝固劑倒入電飯煲中，再將晾涼的豆漿倒入電飯煲，用勺子從底部往上攪拌，直至豆漿成為豆腐腦。
成型。蓋上電飯煲蓋子，燜5到10分鐘。準備好豆腐模具和紗布，將電飯煲中的豆腐腦倒入模具中，可加壓不同時間以調整豆腐的軟硬程度。
脫模。時間到後，將做好的豆腐從模具中脫離出來。
按照這些步驟，就可以在家製作出嫩滑可口的豆腐了。