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臺灣茶故事

台灣茶故事有很多,以下為其中兩個:

* 凍頂烏龍。相傳在清朝鹹豐五年(公元一八五五年),台灣籍農婦魏老茶農魏月波,因茶葉品質優良,被當地官府授予“凍頂”茶業特產獎。凍頂烏龍茶的誕生,離不開母子兩人幾輩人的辛勤努力和天然生長環境,歷經采青、曬青、萎凋、搖青、殺青、揉捻、整形、乾燥等步驟,在製作過程中不斷促進鮮葉內部機能的轉化,達到“純、香、韻”的要求。

* 茶祖母。一位年近八旬的老人,用幾十年的時間堅守一片茶園,她的故事感動了無數人,被譽為“茶祖母”。她從20歲開始跟著祖母和母親採茶制茶,雖然年輕時離開了茶田嫁作人婦,但重回茶田的她堅持手工採摘鮮葉,不為市場價格高低所動,更是把賣茶的錢用來做好公益事業。

以上就是台灣的一些茶故事,希望能給您一些參考。