如果您的愛瑪電動車鑰匙丟失，可以採取以下幾種方法進行處理：
使用備用鑰匙。如果您的愛瑪電動車配備了備用鑰匙，可以使用備用鑰匙來開啟車輛並進行正常行駛。
請專業開鎖師傅幫忙。如果沒有備用鑰匙，可以聯繫專業的開鎖師傅來為您的車開鎖。開鎖後，可能需要更換一套新的鎖具，並配備新的鑰匙。
自行嘗試解鎖。如果您具備較強的動手能力，可以嘗試自行撬開鎖具，使用內部的線路來啟動電動車。這種方法比較簡單且省錢，但需要您對電動車的線路有一定了解，以避免造成線路短路或對電瓶造成損害。
聯繫銷售商。如果沒有備用鑰匙且開鎖師傅也無法幫助您，可以將電動車帶到銷售點，銷售人員可能擁有相同型號的電動車的備用鑰匙。如果銷售點沒有備用鑰匙，可能需要更換鎖具。
請根據您的具體情況選擇合適的方法。如果您對電動車的線路不熟悉，建議不要嘗試自行解鎖，以免造成更大的損害。