芋泥如果太溼，可以採取以下幾種方法進行處理：
加入淡奶油或牛奶。適量加入淡奶油或牛奶可以使芋泥變得更加柔軟，但注意不要加太多，否則芋泥難以成團。
蒸煮或冷凍。如果芋泥是在製作過程中過於黏稠，可以通過蒸煮或冷凍的方式來處理。蒸煮可以幫助芋泥變得柔軟，而冷凍則可以使其凝固，便於重新塑形。
避免長時間高溫存放。製作好的芋泥如果未及時食用，應避免長時間放置在高溫環境中，這會導致芋泥變黏。建議使用保鮮膜包裹後放入冰箱冷藏室內保存。
調整製作比例。在製作芋泥時，要注意水和芋泥的比例，確保不會過於黏稠。
使用冰淇淋技巧。如果需要製作芋泥冰淇淋，需要注意動作要快，或者提前分裝後再冷凍，以防止冰淇淋融化。