芜菁是什麼

十字花科蕓薹屬的植物

蕪菁是一種十字花科蕓薹屬的植物，主要被用作食用或藥用。以下是詳細介紹：

蕪菁的根或葉子可以被用作中藥，具有消食下氣、解毒消腫的功效，主要用於治療宿食不化、心腹冷痛、咳嗽、疔毒癰腫等症狀。

蕪菁是一種二年生草本植物，其塊根肉質，可以是扁球形或長形，顏色多樣，蕪菁可食用，常被用作蔬菜。

蕪菁在歐洲、亞洲和美洲都有栽培，具有很高的經濟價值。