芝痲薄脆

芝痲薄脆是一種美味的小吃，通常由蛋清、芝痲、油、白糖和麵粉等材料製成。製作過程大致如下：

將所有原料混合（蛋清、芝痲、油、白糖和麵粉），不需要打發。

將混合好的麵糊放在烤盤上，可以鋪上油布以防粘。

預熱烤箱至150度至170度，烤制7至20分鐘，直到餅乾上色成金黃色。

烤好後取出，冷卻後即可食用。

不同的做法可能會有一些變化，比如添加奶粉、油（如玉米油）或不同類型的芝痲（如黑芝痲或白芝痲），這些添加物不僅增加了風味，還有助於提高餅乾的營養價值。