芥菜粥做法

芥菜粥的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備大米，洗淨後浸泡一晚。

芥菜洗淨，切成碎末。

將大米倒入鍋中，加入足夠的清水，開火煮至大米軟爛成粥狀。

加入芥菜末，攪拌均勻。

中火繼續煮三四分鐘，直到粥變得粘稠，然後加入適量的鹽調味。

攪拌均勻後即可食用。

這是一種基本的做法，可以根據個人口味加入其他配料，如豬肉末、瘦肉、薑片等，增加風味。