花生是一種常見的食材，可以製作多種美味佳餚。以下是一些花生的常見做法：
酒鬼花生。首先將花生米用溫水浸泡30分鐘，然後炸至微黃，撈出後與炒香的痲椒、花椒、乾海椒和白糖混合，最後加入白酒翻炒至水汽揮發。
油炸花生米。將花生米在冷油中小火炸至清脆聲音，微開口，白色部分發黃後撈出，控油。喜歡鹹的可以撒上適量鹽。
鹽焗花生米。首先將花生米浸泡後清洗，去除灰塵和髒東西，然後加入蒜片、乾辣椒、花椒等調料和食鹽，炒至花生米乾燥，最後篩掉多餘的鹽。
花生粘。首先剔除霉變花生米，炒至象牙黃色，然後與加熱至145度的糖液混合，迅速鏟拌使糖液均勻粘附在花生米表面，冷卻後即可食用。
這些做法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的做法。