花生米的製作方法多種多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的食譜。以下是一些常見的花生米製作方法：
老醋花生。用小火炸熟花生米，加入香菜、白糖、香醋和鹽調味。
鹵花生。將花生浸泡後煮熟，加入八角、桂皮等香料和鹽。
酒鬼花生。泡去花生紅衣後炸酥，加入乾紅辣椒、鹽和五香粉。
炸花生米。用熱油炸花生仁，撒上鹽。
穿衣花生。將泡好的花生米裹上麵糊後炸至金黃。
涼拌花生米。將花生米煮熟，與西芹、黃瓜等蔬菜混合，加入鹽、冰糖等調味。
微波爐版五香花生米。用微波爐烘乾泡好的花生米，注意加熱翻拌。
水煮五香花生米。將花生米加水煮熟，加入八角、桂皮等香料和鹽。
微波爐花生米。在花生米中澆上食用油後放入微波爐中加熱。
五香花生米。使用特殊調料和步驟製作五香味道的花生米。
以上方法各有特色，可以根據個人喜好和所需工具進行選擇。