花茶窨制是什麼意思

製作花茶的工藝

花茶窨制是一種製作花茶的工藝，其核心在於將茶葉與鮮花相結合，使茶葉吸收花香。

在這個過程中，茶葉的吸附性能和鮮花的吐香能力共同作用，讓茶葉緩慢吸收花香。隨後，花朵會被去除，茶葉經過烘乾處理，最終形成具有獨特花香風味的花茶。

這種窨制技術不僅限於茉莉花茶，其他種類的花茶也會採用類似的方法來增強茶葉的花香。