苡仁長什麼樣

薏仁的外觀特徵如下：

形狀。薏仁呈寬卵形或長橢圓形，長4至8毫米，寬3至6毫米。

表面。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。

一端。一端鈍圓，另一端較寬而微凹，有一淡棕色點狀種臍。

背面和腹面。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。

質地和味道。質堅實，斷面白色，粉性，氣微，味微甜。