苦丁是什麼

台灣萵苣的乾燥根或全草

苦丁是一種藥用植物，主要用於製作苦丁茶，具有清熱解毒、利喉、消腫等功效。

苦丁是菊科植物台灣萵苣的乾燥根或全草，原產於台灣，主要分布在中國江蘇、福建、浙江、台灣、安徽、湖南、湖北、江西、四川、貴州等地區。苦丁茶被認為有散頭熱、清頭目、除風熱的功效，可用於治療頭痛、牙痛、痢疾等病症，並且含有胺基酸、維生素及其他營養元素，能有效降血壓、降血脂，預防心腦血管疾病。

需要注意的是，苦丁茶性寒，不適合虛寒體質的人飲用，以及經期女性和產婦也應避免。