苦丁茶的泡茶方法有多種，既可以享受其獨特的口感，又能體驗其帶來的健康益處。以下是一些常見的泡法：
傳統泡法。使用開水溫燙茶杯，提高茶具溫度，保持茶水溫度穩定；將苦丁茶放入杯中，倒入沸水；蓋上杯蓋悶泡3~5分鐘，即可飲用。夏季可加入少許蜂蜜增加口感。
混合泡法。苦丁茶可以與其他茶葉如烏龍茶、龍井、綠茶、花茶等混合沖泡，既有其他茶的味道，又保留苦丁茶的甘甜和潤喉特點。
煮泡法。將苦丁茶放入可以煮水的容器中，加入適量的水（參考茶水比1:50），煮至水開即可；也可以先將茶葉放入，後加水煮一兩分鐘。
沖泡法。使用茶杯和蓋碗等茶具，先放入適量茶葉，然後注入開水。重要的是使用高溫水和適當的水量，以及足夠的投茶量。
煮水法。晚上將苦丁茶浸泡在水中過夜，早上加熱至溫熱後飲用。
快速泡法。使用90度左右的熱水，低沖少量的熱水洗茶，然後注滿熱水，等待3~5分鐘即可出湯。
每種方法都有其獨特之處，可以根據個人口味和需求選擇合適的泡法。