苯丙胺酸來源

苯丙氨酸是一種人體必需的胺基酸，主要通過食物攝入。以下是詳細介紹：

富含苯丙氨酸的食物包括動物性食品如瘦肉、魚、蝦、貝類、蛋類和乳製品，以及植物性食品如大豆、南瓜子、豆類製品、乳製品、花生、瓜子、杏仁等。

苯丙氨酸對機體代謝有重要調節作用，參與脂肪和糖類的代謝過程。

此外，人體內的苯丙氨酸還有一部分是通過苯丙氨酸羥化酶催化作用氧化成酪氨酸，並與酪氨酸一起合成重要的神經遞質和激素。