茉莉花的食用方法多樣，可以根據個人喜好選擇不同的做法。以下是一些常見的食用方法：
製作茉莉花冷盤。將茉莉花焯水去除苦澀味，加入雞汁、鹽、糖和白醋調味，拌勻後可作為開胃小菜。
茉莉花炒蛋。先將茉莉花焯水，然後與打好的雞蛋混合，炒制至兩面金黃，簡單易做。
茉莉花茶。可以與其他花草如陳皮、玫瑰花、金銀花等搭配飲用，具有不同的健康功效。
茉莉茶凍。將茉莉花與水、綠茶包和白涼粉一起煮沸，然後冷藏成型，製作成美味的茶凍。
製作飲品。如荔枝茉莉花冰茶、茉莉奶綠、茉莉奶綠拿鐵和茉莉青梅茶等，這些飲品結合了茉莉花的清香和各種食材的獨特風味。
其他食譜。如茉莉銀耳湯、茉莉冬瓜湯、茉莉葡萄乾粥等，這些食譜中加入茉莉花可以增加菜品的清香和營養價值。
以上方法展示了茉莉花在不同菜式和飲品中的套用，可以根據自己的口味和需求選擇合適的做法。