茴子白炒

茴子白炒這道菜有許多不同的做法，可以根據個人口味進行選擇。常見的做法包括茴子白炒豬肉末、茴子白炒粉條、茴子白炒木耳、茴子白燉粉、香辣茴子白、手撕茴子白、豆皮炒茴子白等。

以茴子白炒豬肉末為例，做法如下：

先將茴子白切絲，準備蒜姜。

熱油後放入幾粒花椒，待花椒變黑後加入蒜姜。

放入茴子白，翻炒幾下後加入鹽兩小勺。

攪勻後加入醋和生抽，翻炒三分鐘即可出鍋。

以上做法可以根據個人口味進行適當調整。