茴香是一種美味的食材，有多種方法可以做好吃。以下是一些茴香的推薦做法：
炒茴香豬肉。首先切掉茴香的根部並清洗乾淨，切成段，準備一小塊豬肉剁成末，加入料酒、醬油和色拉油調味，在鍋中加油燒熱，先炒熟肉末，然後加入茴香梗和葉，加入茴香後簡調味，加鹽和雞精，最後加入料油或香油提升香味。
茴香攤雞蛋。將茴香切碎，加入打好的雞蛋中，加入鹽、胡椒粉和白醋調味，在鍋中加油，倒入雞蛋和茴香混合物，煎至兩面金黃。
茴香回鍋肉。準備滷肉、茴香桿、大蔥和胡蘿蔔，先將肉片和蔬菜炒熟，然後加入調味料。
涼拌茴香。將茴香洗淨切段，加入油炸花生、蝦皮、生抽、鹽、糖和雞精拌勻。
黃豆炒茴香。將黃豆芽和茴香炒熟，加入生抽、老抽和蚝油調味。
以上方法均可嘗試，根據個人口味選擇適合的做法。