莘縣位於中國山東省，以其豐富的特產而聞名。以下是莘縣的部分特產：
莘縣香椿。一種春季常見的蔬菜，以其豐富的營養價值和獨特的風味受到人們的喜愛。
莘縣燒餅。當地的傳統小吃，以其酥脆的外皮和香甜的內在風味著稱。
莘縣豆腐腦。作為傳統的早餐食品，以其嫩滑的質地和豐富的營養價值受到歡迎。
莘縣花生。以其粒大飽滿和香脆的口感而著名，常被用來製作花生油和花生醬。
莘縣雞頭米。一種以雞頭為原料製作的食品，口感Q彈，營養豐富。
莘縣血糕。一種特色小吃，由麵粉、新鮮豬血等材料製成，具有獨特的風味。
豆神。一種具有千年歷史的傳統食品，以其色艷、味美、營養豐富而聞名。
朝城水餃。歷史悠久，以羊肉、香蔥等為餡料，皮薄餡大，鮮香可口。
燕店燒鴿。以肥嫩的家鴿為原料，燒制後的乳鴿顏色金紅，香嫩可口。
房氏康園肉餅。一種傳統的麵食，以其酥脆的外皮和多層次的風味著稱。
此外，莘縣還生產其他著名的特產，如莘縣耿氏血糕、莘縣蘑菇、莘縣西瓜等。這些特產不僅展示了莘縣豐富的食品文化，也體現了該地區的自然資源和農業傳統。