菊花糕製作

菊花糕是一種美味的傳統點心，製作方法有多種。以下是一種常見的製作步驟：

鍋中加水，放入菊花，大火煮兩三分鐘，然後撈出菊花備用。

在水中加入冰糖以增加甜味，再倒入白涼粉攪拌，繼續煮三四分鐘。

在模具中先舀入一勺涼粉水，然後放一朵菊花，再加幾勺涼粉水。

最後放幾粒枸杞，並加入涼粉水，放入冰櫃中成型後脫模。

此外，菊花糕還可以使用不同的配料和調味品進行製作，如豆腐、糯米粉、馬蹄粉等。可以根據個人口味和喜好選擇合適的食材和步驟進行嘗試。