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菌包是什麼

菌包是一種專門用於培養食用菌(如蘑菇和木耳)的材料,它主要由以下成分組成:

基質:如棉籽殼、玉米粉、穀殼等,提供蘑菇生長所需的營養物質。

菌種:包括種苗菌和生長菌,負責將基質中的營養物質轉化為蘑菇生長所需的營養。

水:保持菌包的濕度,稀釋可能影響生長的有害物質。

營養物質:如胺基酸、核酸、維生素、微量元素等,促進蘑菇的生長和發育。

菌包的製作過程包括將菌種、基質和營養物質混合,並進行高溫高壓殺菌處理,以確保菌包具有良好的透氣性、保濕性和施肥性。菌包是現代化食用菌培養的通用方法,無論是家庭養殖還是大規模生產,都是種植蘑菇和木耳的基礎。