菜脯炒香菇

菜脯炒香菇是一道美味的菜餚，其製作步驟如下：

準備材料，包括老菜脯、香菇、紫菜、芝痲油和生抽。

將香菇洗淨後切成小粒，老菜脯也切成小粒，紫菜撕碎。

乾鍋炒老菜脯，將水份炒蒸發，然後香菇也放入鍋中乾鍋炒去水份。

水份炒得差不多後倒入花生油爆出香味，然後倒至油淹沒香菇。

加入紫菜，分多次加入，一次加入鋪滿整個鍋面即可。

最後加入芝痲香油，再小火慢慢熬20分鐘即可。

這道菜不僅口味鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭享用的美食。