煮菰米的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
菰米粥的做法：
菰米提前浸泡12小時，雪糯米提前4小時浸泡。
砂鍋內倒入適量水，把菰米和血糯米一起倒入，煮開後，轉中火煮50分鐘。
加入桂圓肉和冰糖，再煮20分鐘即可。
菰米燕麥粥的做法：
備好所用材料，將菰米,蓮子,花生,用先清水泡上半小時。
再將泡好的食材連同洗好的燕麥及大米加至在高壓鍋裏，並加足適量清水。
通電，選擇煮豆鍵，電壓至35分鐘。
煮壓好後，減壓加入冰糖。
再加入蔓越莓乾點綴即可。
以上兩種做法都需要提前浸泡菰米，煮粥時可以根據個人口味加入不同的配料，如桂圓肉、海蔘、高湯塊等，以達到營養和口感的平衡。