葉問3中的金句有：
1. “我生有兩個兒子，一個練武，一個打拳，無論打倒多少個外國人，都是為國出力。”。這是葉問在電影中常對弟子和兒子說的一句話，表達了他強烈的愛國情懷。
2. “你要把詠春交給需要它的人，它不是一件工具，而是一把武器，一把為自己，為鄉親而戰鬥的武器。”。這是葉問傳人把詠春交給李小龍的話，是電影中詠春精神的一種體現。
3. “真正的功夫是在最短的時間，用最少的精力，取得最大的效果。”。這是李小龍的理念，也是他傳播的詠春精神。
4. “這就是詠春的哲學：以柔克剛，見縫插針。”。這是向葉問先生女兒葉小三問詠春哲學的回答，生動的解釋了詠春的核心和優勢。
此外，葉問3中還有“拳頭，不是用來傷人，而是用來向世界證明自己的工具。”“拳頭是用來證明自己的，不是用來傷人的。”等經典台詞。