蒙古口蘑，學名Tricholoma mongolicum S. Imai，是一種生長在蒙古草原的白色傘菌屬野生蘑菇。
蒙古口蘑主要分布在中國的河北、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧等地區，在夏秋季於草原上群生並形成蘑菇圈。蒙古口蘑的菌蓋直徑通常在5到17cm之間，呈半球形至近平展，白色且光滑，初期邊緣內卷。菌肉肥厚且質地細嫩，具有香氣。菌褶白色，彎生且稠密，不等長。菌柄粗壯至肥大，長3.5到7cm，粗1.5到4.6cm，基部稍膨大，白色且內實。蒙古口蘑富含蛋白質、維生素B族及鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養價值高的食用真菌。
因為這種蘑菇通常運到張家口市加工，再銷往內地，所以被稱為「口蘑」。