電影蒙太奇（Film Montage）是電影構成形式和構成方法的總稱，是電影藝術的重要表現手段。它涉及將拍攝在膠片上的一系列鏡頭及錄在聲帶上的聲音（包括對白、音樂、音響）按照劇本的藝術構思進行剪輯和組合。這種剪輯和組合的方法與技巧使得電影從機械的紀錄轉變為創造性的藝術，從而產生連貫、呼應、對比、暗示、聯想、襯托、懸念及形成特定的節奏，組合成有組織的片斷和場面，表達一定的思想內容。
蒙太奇的功能體現在多個方面，包括：
概括與集中：通過鏡頭、場景、段落的分切與組接，對素材進行選擇和取捨，選取並保留主要的、本質的部分，省略煩瑣、多餘的部分，以突出畫面重點，強調特徵顯著且富有表現力的細節，達到高度概括和集中畫面內容的目的。
吸引觀眾的注意力，激發觀眾的聯想：蒙太奇手法能夠將獨立的鏡頭組接後，引導觀眾注意力，影響觀眾情緒與心理，激發觀眾的豐富聯想力，使原本無意義的鏡頭成為觀眾更好理解影片的工具。
創造獨特的畫面時間：通過蒙太奇的方法，可以對影片中的時間和空間進行任意的選擇、組織、加工和改造，形成獨特的畫面時間感。
蒙太奇不僅包括外部蒙太奇，如畫面與聲音的組合，還包括內部蒙太奇，即在鏡頭內部的場面調度。這種技巧使得電影導演或剪輯師能夠有機地、藝術地組織剪輯這些鏡頭，使之成為一部為廣大觀眾理解、表達一定思想內容的影片。