蒜油藕片

蒜油藕片是一種美味的家常菜，做法多樣，但基本步驟大致相似。以一個典型做法為例，其步驟如下：

將蓮藕切片，然後放入開水中焯水，撈出後過涼水並控乾水分。

鍋中加油，放入蒜末，小火加熱至蒜香四溢，製成蒜油。

將蒜油澆在藕片上。

可以根據個人口味加入乾辣椒、糖、鹽、白醋等調味料，拌勻後即可食用。

這個做法僅供參考，具體可以根據個人口味調整配料和步驟。