蒜蓉排骨的蒸製時間範圍較廣，主要取決於具體的烹飪方法和個人口味偏好。以下是詳細分析：
1.快速蒸製法：如果採用快速蒸製法，可以在水開後大火蒸15分鐘，甚至10分鐘，這種方法適用於火力較大、排骨較小的情況。
2.標準蒸製時間：一般推薦的標準蒸製時間為20到25分鐘。這種方法適用於一般的蒸鍋和排骨大小。
3.較長的蒸製時間：在某些情況下，如使用電高壓鍋或傳統方法，可能需要長達30分鐘或更長時間。這種方法適用於希望排骨非常嫩的情況。
4.特殊情況下的調整：冬天由於溫度較低，可能需要增加3-5分鐘的蒸製時間。
綜上所述，蒜蓉排骨的蒸製時間可以從10分鐘到40分鐘不等，具體取決於烹飪工具、火力大小和個人口味偏好。如果是第一次嘗試，可以採用標準蒸製時間20到25分鐘作為起點。