蒸包子的方法主要包括以下步驟：
準備麵團。首先，將酵母粉加入溫水中活化，然後將麵粉倒入面盆中，加入無鋁泡打粉，用筷子攪拌均勻。將酵母水分多次加入麵粉中，邊加邊攪拌，直到麵粉攪拌成大面絮狀，然後用手揉成麵團，揉至不粘手，將麵團放入盆中，刷上一層食用油防止粘連，蓋上保鮮膜讓其醒發至兩倍大。
準備餡料。在麵團醒發的同時，可以準備餡料。例如，豬肉韭菜餡的做法是，將豬肉切成小丁或攪碎，加入調味料（如鹽、生抽、老抽、五香粉等）攪拌均勻，然後加入切好的韭菜和調味料（如耗油）混合均勻。其他餡料如冬粉、香菇、胡蘿蔔等，也需提前準備好。
包製包子。麵團醒發好後，取出排氣，分成小劑子，每份擀成中間厚四周薄的皮，放入適量餡料，包成包子形狀。
蒸製。在蒸籠上刷一層油防止粘連，放入包好的包子，讓包子再次醒發一段時間後，大火蒸製約10至20分鐘。蒸好後不要立即打開蓋子，燜3至5分鐘後即可取出。
以上是蒸包子的基本步驟，具體的做法可以根據個人口味和喜好進行調整。