蒸排骨要幾分鐘

蒸排骨的時間通常為10到20分鐘。蒸排骨的具體時間取決於排骨的大小和厚度，以下為詳細介紹：

如果使用普通蒸鍋，切段肋排的蒸製時間大約為15分鐘。

如果使用高壓鍋，10分鐘即可蒸熟。

塊頭較大的排骨則需要適當延長時間，但通常不會超過30分鐘，以避免排骨變得乾硬。

此外，蒸排骨前應先進行醃製，以增強口感。