蒸皮皮蝦

清蒸皮皮蝦是一道簡單又健康的菜餚，做法如下：

將皮皮蝦清洗乾淨，注意安全，避免被刺傷。

在蒸鍋中加入適量的水，並將水燒開。

將皮皮蝦放入蒸鍋中，可以加入少量的蔥段、薑片以去腥增香。

根據皮皮蝦的大小，蒸製約5至8分鐘，直到蝦皮由青變紅。

蒸好後，讓蝦靜置幾分鐘，然後取出。

此外，可以根據個人口味製作蘸料，如蒜末、薑末、醋、生抽、辣椒醬和痲油等混合而成的醬汁，為皮皮蝦增添更多風味。