蒸箱的功率範圍根據不同的類型和使用需求會有所不同，具體如下：
1.對於家用蒸箱，其功率通常在1000至2000瓦之間。
2.電蒸箱的功率範圍更廣，從500瓦到2000瓦，甚至達到6千瓦。
3.大型工業蒸箱的功率可能會超過10千瓦。
4.不同類型的蒸箱功率也不同，間接式蒸箱功率一般在3至5千瓦之間，而直接式蒸箱則需更大的功率，一般在5至15千瓦之間。
5.家庭用蒸箱的功率通常在800瓦左右，適合日常使用。
6.對於需要加工大量食材或商業用途的情況，應選擇功率更高的蒸箱。
7.電路承受力方面，家用蒸烤箱的功率一般為1500至2100瓦，需要使用16A插座。
總的來說，選擇蒸箱時需要考慮家庭還是商業用途、需要蒸的食材種類和數量、使用頻率等因素，以確定最適合的蒸箱功率。