蔓越橘是什麼

蔓越橘，又稱蔓越莓或小紅莓，是杜鵑花科越橘屬的一種常綠小灌木矮蔓藤植物。

這種植物主要生長在北半球的涼爽地帶，如北美的酸性泥炭土壤中。蔓越橘的顯著特徵是它的花朵深粉色，形狀像鶴的頭和嘴，因此有時也被稱爲“鶴莓”。其果實是一種小而圓的鮮紅漿果，富含抗氧化物質，如多酚類物質、維他命A、維他命C、維他命E、花色素、原花青素等。蔓越橘具有多種健康益處，包括改善泌尿系統健康、預防心血管疾病、抗癌、延緩腦神經衰老、增強心臟功能等。由於其獨特的保健功能，蔓越橘有時被稱爲“北美紅寶石”。