薏仁水要煮多久

薏米水的煮製時間取決於是否提前浸泡、使用的烹飪工具和所需的軟硬程度，以下是薏米水不同情況的煮製時間：

如果提前浸泡。一般需要煮製30到40分鐘。

如果未提前浸泡。使用大火煮沸後轉小火燜煮40分鐘到1小時。

使用高壓鍋。20分鐘即可。

另外，在煮薏米之前建議先將其在水中浸泡3到5小時。這樣不僅可以縮短煮製時間，還有助於釋放薏米的營養成分。