薑黃飯是一種美味且具有獨特風味的菜餚，可以通過不同的食譜製作。以下是一種常見的做法：
準備材料。大米、薑黃粉、椰漿、香茅、洋蔥、紅蘿蔔、玉米、飛魚卵、小香腸和咖喱粉等。
煮制米飯。將大米洗淨後浸泡15至20分鐘，然後瀝乾水分。在熱鍋中倒入沙拉油，放入香茅、洋蔥、紅蘿蔔等材料，略炒至半透明狀。加入大米繼續炒至淡棕色。
調味。加入薑黃粉、咖喱粉等調味料，攪拌均勻，使米飯均勻上色。
加入配料。根據個人口味加入玉米、飛魚卵、小香腸等配料。
調味。在起鍋前，加入薄鹽醬油調味，撒上青蔥末。
裝盤。將炒好的薑黃飯盛出，即可享用。
這是一種基本的薑黃飯做法，可以根據個人口味和喜好進行調整和變化。