烤薯片的做法有多種，這裡提供一種常見的做法：
準備土豆，削皮後切成薄片，切的越薄越容易烤脆。
將土豆片放入清水中浸泡約10分鐘，以去除表面的澱粉。
浸泡後，將土豆片瀝乾水分。
根據個人口味，可以在土豆片上撒上鹽、辣椒粉、五香粉、孜然等調料，並攪拌均勻。
將調味後的土豆片均勻地擺放在烤盤上。
將烤盤放入預熱好的烤箱中，設定溫度一般為180度，烤制時間約為20分鐘，具體時間可能因烤箱的種類和土豆片的厚度而異。
烤制過程中，可根據需要翻面一次，以確保均勻受熱。
烤至薯片表面金黃、乾燥即可取出，稍微晾涼後即可食用。
這是一種基本的烤薯片做法，可以根據個人喜好調整調料和烤制時間。