藜蒿是一種美味的野菜，可以通過多種方式烹飪。以下是幾種製作藜蒿的美味方法：
臘肉炒藜蒿。將藜蒿清洗乾淨，摘去葉子和老根，切成小段。臘肉切片，用溫水浸泡並煮沸後切條。鍋中加油，先炒臘肉至出油，再加入蒜片、薑片和乾辣椒炒香。最後加入藜蒿翻炒至斷生。
藜蒿炒牛肉。將藜蒿切成3厘米左右的段，牛肉切片醃製。鍋中倒入足量清水，加鹽和植物油燒開，放入藜蒿焯水一分鐘後撈出瀝乾。另起鍋熱油，炒牛肉至變色，加入姜蒜末爆香，然後加入藜蒿快速翻炒，調味後出鍋。
藜蒿豆腐乾。將藜蒿和豆腐乾焯水後瀝乾，鍋中加油，先將藜蒿和豆腐乾翻炒，再加入切好的青蒜苗和大火快速翻炒，調味後出鍋。
藜蒿炒肉絲。先將藜蒿切段，瘦肉切絲醃製。鍋中倒油，先炒肉絲至變色後盛出。再炒香姜蒜和辣椒，加入藜蒿翻炒，調味後加入肉絲快速翻炒均勻。
以上方法均可根據個人口味調整配料和調味品的使用量。