爲了使蘿蔔煮得更軟，可以採取以下幾種方法：
冰箱冷凍法：將白蘿蔔洗淨、削皮後切塊，放入保鮮盒冷凍。結冰後的蘿蔔因內部水分結冰導致組織破壞，能縮短烹煮時間，但可能會破壞蘿蔔原有的口感和味道。因此，這種方法適合用於切絲或小塊的白蘿蔔，用於快炒料理。
切薄片法：將白蘿蔔切成薄片，這樣能大幅度縮短料理時間，使白蘿蔔在短時間內變得又甜又軟爛，同時保持原有的風味。
煸炒法：將蘿蔔切成滾刀塊，先在鍋中倒入適量食用油，油溫熱後加入生薑爆香，再加入蘿蔔煸炒至微微變色。然後加入生抽、老抽、冰糖和清水，水量要漫過蘿蔔，蓋上蓋子用大火煮。煮沸後轉小火燉至蘿蔔熟透，用筷子戳一下檢查熟度。最後用大火收汁，加入鹽和雞精調味後即可出鍋。
水煮法：將蘿蔔削皮後切厚塊，與蝦皮、魷魚乾和姜一起放入鍋中，加入水和少許油、鹽，大火燒十五分鐘後加入蘿蔔，再煮十分鐘左右，直到蘿蔔變軟即可。
以上方法均可使蘿蔔煮得更軟，具體選擇哪種方法可以根據個人口味和烹飪需求來決定。