蛋糕仔的做法

蛋糕仔的做法有多種，如香蕉牛奶蛋糕仔：

將香蕉切塊後打成糊狀。

加入雞蛋、牛奶、麵粉、蘇打粉和酵母，攪拌均勻。

加入糖，再次攪拌均勻。

靜置2小時後，塗抹模具並預熱。

倒入麵糊，靜置約6分鐘。

牛奶蛋糕仔：

將黃油和牛奶融化。

雞蛋中加入糖和蛋黃，打發至蓬鬆。

篩入麵粉和奶粉，快速翻拌均勻。

倒入融化的黃油牛奶，翻拌均勻。

倒入模具，烤制約9至10分鐘。

這些方法提供了不同口感的蛋糕仔製作過程，可以根據個人喜好和食材可用性進行選擇。