製作蛋糕的方法有很多種，這裡提供一種常見的海綿蛋糕做法：
準備材料，包括5個蛋黃、5個蛋白、30克細砂糖、40克色拉油、40克牛奶、低筋麵粉等。
用打蛋器把蛋白打到魚眼泡狀，加入1/3的糖，繼續攪打到蛋白變濃稠，表面出現紋路，再加入剩下的糖，繼續攪打直到蛋白能拉出彎曲的尖角，達到濕性發泡的狀態。
把蛋黃加入另一部分糖，輕輕打散，不要打發，依次加入色拉油和牛奶，攪拌均勻。
加入過篩後的麵粉，輕輕翻拌均勻。
盛1/3蛋白到蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，震動模具排出大氣泡，放進預熱好的烤箱，170度，烤約1個小時。
烤好後立即倒扣在冷卻架上冷卻。
蛋糕冷卻後可以根據需要加入奶油、水果等進行裝飾。
這是一種基本的海綿蛋糕做法，可以根據個人喜好和需要添加不同的風味和裝飾。