蛋糕坯是什麼

蛋糕的基礎部分

蛋糕坯是蛋糕的基礎部分，也就是蛋糕裡面的蛋糕層。它的質地和口感直接影響著整個蛋糕的品質。蛋糕坯不含奶油，也沒有鋪上其他配料。